Sortenrein Winter Calville

MARMELADE-WINTERCALVILLE.JPG
Feinster Brotaufstrich des sortenreinen Apfels Winter Calville
4,60 €
Inhalt: 110 Gramm (4,18 € / 100 Gramm)

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Sortenrein Winter Calville - die edle limitierte Edition der Fruchtmanufaktur Alpe Pragas im... mehr
Sortenrein Winter Calville
Sortenrein Winter Calville - die edle limitierte Edition der Fruchtmanufaktur Alpe Pragas im Herzen der Dolomiten.

Wintercalville
Der Wintercalville war einst der "Apfel der Könige". Um 1900 erlebte diese edle Sorte aus dem Raum Meran eine Hochblüte an den Kaiserhöfen von Wien, Berlin und Petersburg. Der Wintercalville verwöhnte den Gaumen höchster Adelskreise.

Der typisch abgeflachte, gerippte Apfel besticht durch seine feine Säure und erdbeerartige Note. Das Fruchtfleisch ist hell, weiß nuanciert und zeichnet sich durch einen hohen Vitamingehalt aus.

Der Fruchtanteil liegt bei 75%!

Südtirol war schon immer ein Obstparadies und das Land des Apfels. Die Alpe Pragas hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, diese edlen und teilweise alten Sorten zu feinsten Aufstrichen zu verarbeiten. Dabei ist Apfel nicht gleich Apfel und Birne nicht gleich Birne. Es zählt das Besondere. Auch und gerade in der Fruchtverarbeitung. Die sortenreinen Aufstriche zeichnen sich aus durch:

- überaus hohen Fruchtanteil von 75 %
- Zitronensaft und dem Geliermittel Apfelpektin
- Herstellung ohne (!) Farbstoffe oder Konservierungsstoffe
- fruchtiger Geschmack, wenig Zucker und wenig Kalorien.

Inhalt: 110 g

Zutaten: Apfel "Wintercalville" 75 %, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 621 kJ
Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 34 g
- davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,21 g

Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Apfel "Wintercalville" 75 %, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 621 kJ
Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 34 g
- davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,21 g

Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien
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