Die "Alpen Klassiker Weißweine" enthalten drei ausgewählte, jeweils gebietstypische Weißweine aus den Alpenregionen Südtirol (Italien), Maribor (Slowenien) und Wallis (Schweiz). Diese kleine, aber feine Auswahl zeigt die genussvolle Vielfalt der Alpen-Weißweine. Ideal auch als wertiges Geschenk, nicht nur für Alpenfreunde.

· 2010 Weißburgunder "Plattenriegel", Cantina Girlan, Südtirol (Italien)
· 2008 Welschriesling, Valdhuber, Maribor (Slowenien)
· 2008 Fendant Sans Culotte, Charles Bonvin & Fils, Wallis (Schweiz)

Zu den Weinen:

Weißburgunder "Plattenriegel", Cantina Girlan, Südtirol (Italien)
Die Cantina Girlan wurde 1923 gegründet und bewirtschaftet heute mit ihren 240 Mitgliedern rund 220 Hektar. Als eine der ersten Kellereien hat sie eine qualitätsabhängige Bezahlung des Traubengutes eingeführt und damit frühzeitig die Weichen Richtung Qualität gestellt. Heute gehört die Kellerei unter der Regie des jungen Kellermeisters Kofler mit zu den Spitzenerzeugern in Südtirol. Der Weißburgunder ist, wie auch weitere Vertreter der Burgunderfamilie, eine in Südtirol weit verbreitete Rebe. Auf den mineralstoffreichen und kalkhaltigen Böden des nahen Mendelgebirges wachsen die Reben auf 400 bis 500 Höhenmetern. Dieser Weißburgunder aus der Lage "Plattenriegel" besitzt eine feine, zartblumige Frucht. Genießen Sie ihn zu Vorspeisen bzw. leichten Gerichten oder einfach so als erfrischenden Sommerwein!

Welschriesling, Valdhuber, Maribor (Slowenien)
Slowenien ist den wenigsten als Alpenstaat oder gar Weinland bekannt, dabei grenzt es unmittelbar an das italienische Friaul und die österreichische Steiermark. Das Gebiet um die Stadt Maribor liegt im slowenischen Teil der Steiermark. Hier entstehen vor allem feine Weißweine. Der Welschriesling ist eine in Slowenien sowie auch Österreich und Ungarn stark verbreitete Rebsorte, die jedoch nicht mit dem Riesling verwandt ist. Der Wein ist leicht, mit einem frisch-fruchtigen Biss, und eignet sich ideal zum abendlichen Vesper oder zur zünftigen Brettljause im Freien. Die Brüder Alojz und Janez Valdhuber haben im Jahr 2004 das Weingut von ihrem Vater übernommen. Sie bewirtschaften die 10 Hektar Rebland, die zum Teil an steilen Südhängen liegen, mit viel Fingerspitzengefühl. Ihre Weine finden daher auch weit über Slowenien hinaus Beachtung.

Fendant Sans Culotte, Charles Bonvin & Fils, Wallis (Schweiz)
Der Fendant, allgemein auch Chasselas genannt, ist die meistangebaute weiße Rebsorte in der Schweiz. Das feine, unaufdringliche Bouquet sorgt dafür, dass die Verschiedenartigkeit der Böden und der klimatischen Verhältnisse voll zur Geltung kommen kann. An den Hängen des walliser Rhônetals auf 500 bis 700 Höhenmetern findet die Chasselas-Traube ideale Bedingungen. Das warme, trockene Klima lässt die Trauben auch in den Höhenlagen schön ausreifen. Die Böden aus Granit, Schiefer und Kalk sorgen für eine feine, mineralische Struktur. Das Weingut Charles Bonvin & Fils aus Sion im französisch-sprachigen Unterwallis verfügt über rund 30 Hektar in den besten Lagen. Besonders stolz ist man auch auf die alte Tradition. Das Unternehmen wurde bereits 1858 als erstes Weinhandelshaus im Wallis gegründet und ist heute einer der angesehensten Weinproduzenten der Region. Der Fendant "Sans Culotte" ist von strohgelber Farbe und verbindet fruchtige, mineralische Frische mit einem nachhaltigen, kraftvollen Geschmack. Nicht nur zu Käsefondue ein Genuss!