Rinderalp

Die Rinderalp liegt in 1705 Meter Höhe, hoch über dem Simmental und dem Diemtigtal im Berner Oberland in der Schweiz. Sie bietet einen wunderschönen Blick auf den Thuner See und die umliegende Berglandschaft. Die Alpwiesen gehen bis auf 2000 Meter!

Die Rinderalp ist ein Familienbetrieb mit Tradition seit 1977 von Juni bis September. In der modern eingerichteten Käserei verarbeitet die Familie jeden Morgen die Milch von 46 Milchkühen zu unterschiedlichen Käse Spezialitäten. Daneben sömmern sie etwa 40 Rinder, 40 Säuli, Hühner und ihren Hund.

Die Rinderalp bietet neben ihrem kleinen "Beizli" auch Übernachtungen. Godi und Persis Knutti sind sehr herzliche Gastgeber und freuen sich auf Gäste die das Alpleben genießen und miterleben möchten. Das Leben auf der Alp ist geprägt vom Rhythmus der Natur und der Jahreszeiten von Frühsommer bis in den Alpherbst hinein.

Morgens holen sie früh die Kühe von der Weide zum Melken, anschließend beginnt das Käsen sowie die Käsepflege im Käsekeller. Am Nachmittag besuchen sie die Rinder auf den oberen Alpwiesen und erledigen die sonstigen Arbeiten wie Zäune reparieren, Brunnen putzen, Säuli füttern, Brennholz machen... Danach geht es wieder zum Melken in den Stall. Die Nacht über weiden die Kühe im Freien auf den saftigen Wiesen.

Nach getaner Arbeit ist es herrlich auf dem Bänkli zu sitzen und den Abend unter einem einzigartigen Sternenhimmel ausklingen zu lassen.

 Übernachtungen auf der Rinderalp können Sie über alpenweit buchen.