ahrntal natur

Natur pur aus dem nördlichsten Tal Südtirols

Projekt „ahrntal natur GmbH“

Bei „ahrntal natur“ kommen Rohprodukt, Zutaten, Rezeptur und Tradition aus dem Tauferer Ahrntal, wie natürlich auch die Hersteller selbst. Zu den außergewöhnlichen Produkten zählen neben Rüibnkraut, Rüblinudeln auch die besonderen Schwoisnudeln.

Die Linie „mein südtirol“ vereint bäuerliche Betriebe außerhalb des Ahrntals. Einmalig im Geschmack sind zum Beispiel die Essig-Gurken. Bei schönstem Sonnenwetter zieht Rudolf Burger auf 1.154 Meter Seehöhe seine Lorbeerpflanzen aus dem Stadel, damit sie sich bestens entfalten können. Auch die Senfkörner sind selbst gezogen. Daneben bietet die Heublumensuppe vom Bioland-Produzenten Moosmair einen einmaligen (Alm)-Genuss. Die Gesichter der Menschen auf den Etiketten zeugen vom Stolz auf ihre Arbeit und der Überzeugung von ihren Produkten.