Translate
Dirndlbrand
Edelbrand aus der Wildfrucht "Dirndl"
Dirndlbrand
Wildfrucht mit intensivem Duft nach fleischigen Noten, weich und cremig zugleich, schöne Stilistik, saftig und dicht am Gaumen, schöne Harmonie, runder Körper mit langem Nachhall.
Die Wildfrucht "Dirndl"
Die Kornelkirsche wird in Österreich auch Dirndl (Dirndling) beziehungsweise Dirndlstrauch genannt. Es ist ein etwa 6 bis 8 Meter hoher Großstrauch, der Wärme, sonnige Standorte und kalkhaltigen Boden liebt. Besondere Beachtung verdient auch das Holz, das aufgrund des langen Wachstums besonders hart ist und für Werkzeugstiele verwendet wird. Als Besonderheit sei noch angemerkt: Das Holz ist so schwer, dass es im Wasser nicht schwimmt sondern sinkt.
Die Kornelkirschen haben mit einer Kirsche wenig zu tun. Sie sind zwar wie die Kirsche eine Steinfrucht, sind aber nicht näher verwandt. Durch die frühe Blüte ist die Kornelkirsche eine besonders wichtige Bienennährpflanze, durch die Früchte ein Vogelschutz- und -nährgehölz. Der Strauch eignet sich auch für regelmäßige, geschnittene Hecken. Die Produkte aus der Kornellkirsche sind wegen des hohen Arbeitsaufwandes infolge der Kleinfrüchtigkeit und der geringen Alkoholausbeute entsprechend gering.
In Österreich findet die Wildfrucht Dirndl eine große Verbreitung im sogenannten Dirndltal. Hier sagt man so schön, dass das Dirndltal 3erlei Formen von Dirndln beheimatet:
- Die Wildfrucht Dirndl
- Das Dirndl als traditionell, moderne Tracht für Frauen.
- Das Dirndl als Mädchen. Eine im österreichischen Alpenraum mundartlich gebrauchte Bezeichnung für junge sympathische Mädchen.
Natürlich Bio
Die Vielfalt an Nahrungsmitteln der unterschiedlichen Alpenländer steht bei uns im Vordergrund. Bioprodukte sind für uns kein Muss, aber viele unserer Lebensmittel stammen aus biozertifizierten Betrieben. Die Produkte werden nach ökologischen Richtlinien produziert und entsprechen den detaillierten Vorgaben der jeweiligen Landesverordnungen.
Im Bereich der Wellness liegt unsere Auswahl auf Hersteller, die natürliche Inhaltsstoffe in ihren Pflegeprodukten verwenden.
alpenweite Produkte mit Mehrwert – Soziales Engagement
Mit den beiden Schweizer Unternehmen "tät tat" und der "Argo" hat alpenweit zwei Vorreiter in Produkten „Design mit Mehrwert“ gefunden. Tät tat beschreibt die Philosophie „Sauber gedacht, schön verpackt und sozial produziert“. Die Unternehmen lassen sich von den Fähigkeiten der Menschen und den technischen Möglichkeiten in den sozialen Werkstätten inspirieren. Sie entwickeln hochwertige Produkte, die alpenweit gerne ins Sortiment aufgenommen hat. Aus scheinbarer Schwäche eine Stärke machen, das ist das Ziel.
Alpine Handwerkstradition
Produkte unterliegen dem Wandel der Zeit, doch manche sind eben so gut, dass eine Veränderung ihnen die Seele nehmen würde. Fast all unsere Erzeugnisse zeigen die Tradition der Region, aus der sie stammen. Viele Produkte werden von Hand und nicht als Massenware gefertigt.
Die meisten unserer Lieferanten verwenden die Materialien, die bei ihnen in der Alpenwelt beheimatet sind und dort gewissermaßen „vor der Nase liegen“. Ob es das reine Quellwasser für die Brotspezialitäten ist oder die mit Kamille und Grabwurz gefärbte Wolle.
Die alpenweit-Produkte sind mit viel alter Handwerkskunst und das Wissen um alte Techniken hergestellt. Dies ist für uns sehr wichtig, denn nur so entstehen einzigartige Artikel die dadurch oftmals auch Unikate sind. Nur so kann Handwerkswissen für die nächsten Generationen erhalten bleiben.
Sonderanfertigung
Ihre individuellen Bestellungen werden Stück für Stück mit sehr viel Liebe zum Detail in den Alpen hergestellt.
Gerne stehen wir für Ihre Anfragen zur Verfügung.
